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甘草的功效和作用,甘草怎么吃

【摘要】:
甘草是一種中藥,甘草主產于東北、華北、陜西、甘肅、青海、新疆、山東等地,甘草可以補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調和諸藥

甘草的功效和作用

甘草一直就是一種十分常見的中藥材,有著很好的藥用價值,功效作用有很多。

1、可以補脾益氣:用于心氣虛,心悸怔忡,脈結代,以及脾胃氣虛,倦怠乏力等。

2、可以緩急止痛:用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等,常與芍藥同用,能顯著增強治攣急疼痛的療效,如芍藥甘草湯。

3、可以祛痰止咳:甘草有止咳化痰作用,用于氣管炎,肺氣腫的病引起的咳嗽痰多,氣喘,黏痰不易排出等癥

4、可以清熱解毒:用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛,濕毒,有抗菌消炎作用。也可用于減少其他中藥的解毒作用。

5、可以調和某些藥物的烈性。如調味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外,在許多處方中也常用本品調和諸藥。

甘草怎么吃

我們知道甘草的效果很好,但是有什么好的方法能讓我們更好的享用甘草呢?下面我們就分享幾種方法,看能如何更好的享用甘草。

1、甘草薄荷冰糖飲:將原料薄荷、甘草、冰糖等備好,注意甘草和薄荷葉要洗干凈,然后再鍋中加入1000ml水燒開,再將洗凈的甘草和薄荷放進去,待熬煮三分鐘之后,便可以放入冰糖再煮兩分鐘,關火將湯汁過濾出來,待涼透之后放入冰箱冷藏即可飲用。

2、甘草楊梅干:準備糖、楊梅和甘草等材料,事先將甘草打碎,將楊梅,白糖,打碎的甘草一起放入鍋中,小火熬制水份蒸發。只會將熬好的楊梅直接攤開在是平盤上曬開,然后再放入微波爐四分鐘即可,等到楊梅變成楊梅干即可食用。

3、甘草魚丸紅薯湯:先將原材料甘草、魚丸、紅薯準備好,蔥姜也要備少許。先將紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜,上湯煲大火煮沸。待大火煮開之后用文火再煲上20分鐘,之后加入魚丸和蔥轉旺火煮,待煮沸后再繼續煲上15分鐘,按照個人口味加入調味料即可。

4、直接將甘草泡水喝,但是鑒于甘草的副作用,不建議經常使用這種食用方法。

 

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