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茯苓的功效與作用,茯苓還有這些功效

【摘要】:
茯苓一詞說出來想必大家知道但不太了解吧,也不經常見,茯苓又稱玉靈、松薯等。是寄生于松樹根上的菌類植物,外形酷似甘薯,我們一般什么情況下會使用到他呢?接下來小編就為大家介紹一下茯苓的功效與作用以及食用方法,還有茯苓的營養成分。

茯苓的功效與作用

1、養心安神

《本草經疏》記載:茯苓可“開胸腑,調臟氣,……補心益脾……”中醫常用茯苓調理心神不安、心悸、抑郁、失眠、多夢等癥。

2、健脾補氣

《本草衍義》記載:茯苓“益心脾不可闕也。”《用藥心法》記載:茯苓“益脾逐水,生津導氣。”中醫認為,對于脾虛運化失常所致泄瀉、帶下等癥,有標本兼顧的功效。所以茯苓常用做健脾,補氣虛的輔佐藥。

3、調理痰濕

《世補齋醫術》記載:“茯苓一味,為治痰主藥,痰之本,水也,茯苓可以行水。痰之動,濕也,茯苓又可行濕潤。”茯苓對于脾虛不能運化水濕,停聚化生痰飲等癥狀,具有顯著治療作用。

4、補中健胃

《本草正》記載:茯苓能“補中健胃;祛驚癇,厚腸藏……”現代醫學研究認為,茯苓對家兔離體腸管有直接松弛作用,對大鼠幽門結扎所形成的潰瘍有預防效果,并能降胃酸。所以茯苓是調理胃腸疾病的一味良藥。

5、利尿

《本草綱目》記載:“茯苓氣味淡而滲,其性上行,生津液,開腠理,滋水源而下降,利小便……”所以中醫常用茯苓來調理小便不利,水腫等癥,并且茯苓藥性平和,利水而又不傷身體。

6、抗腫瘤

茯苓含有豐富的茯苓多糖、維生素、硒等微量元素,能增強人體細胞和體液的免疫功能,改善骨髓造血功能。現代醫學實驗證實,茯苓多糖對小鼠肉瘤有明顯的抑制作用。并能增強腫瘤患者的食欲、控制癥狀,減輕放療、化療的副作用。

茯苓中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可延長食物在胃腸道停留的時間,使人有飽腹感,一方面可避免糖尿病人吃多,另一方面使病人的胰臟得到了休息,從而達到降糖的效果。

7、促進造血功能

《醫學啟源》記載:茯苓“除濕,利腰臍間血,和中益氣為主。”現代醫學研究認為,茯苓能夠使白細胞減少癥患者白細胞數量迅速回升,茯苓水提液能使離體健康人紅細胞2,3-DPG水平上升約25%。

二、茯苓的營養成分

1、茯苓富含蛋白質(1.2克/100克)及茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜類化合物等物質。

2、茯苓還含有鉀(58毫克/100克)、鐵(9.4毫克/100克)、鈣鈣(2毫克/100克)、鎂鎂(8毫克/100克)、錳(1.39毫克/100克)、鋅(0.44毫克/100克)、銅(0.23毫克/100克)、硒(4.55微克/100克)等礦物質及維生素B2(0.12毫克/100克)、煙酸(0.4毫克/100克)等微量元素。

 

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